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2016年08月20日の記事は以下のとおりです。

 こないだお盆に実家帰ったら、帰りに親戚やご近所さんがくれた野菜をいっぱい持たせてもらったので、冷蔵庫の中がいっぱい。ゴーヤなんかは早く食べないとすぐ傷んじゃうんで、まずはサラダ作ってみた。

 ご近所さんにいただいた超立派なゴーヤ半分と、ねぶた仲間のナカタ(つくばで専業農家やってる)が作った新玉ねぎ1/4と、実家が株主優待でもらったリサーラソーセージ2本を使ったサラダ。丼いっぱいできてしまったので、毎日モリモリ食べてるよー。

 そしてゴーヤのもう半分は、チャンプルーにしてみました。夏になって何か味覚の好みがあっさり目になって、豚肉の代わりに鶏胸ひき肉を使うのが最近好きー。でもこれでダシと醤油だと物足りなくて、昨日は中華だしとか使ってみた。そして思ったんだけど、これもはやゴーヤチャンプルーじゃない別の料理になってる気が…まあ、好きなように作れるのが自炊の醍醐味ってことで。

 下妻の伯父さんが作ってる梨(商品にならないヤツw)は毎日1/4ずつ朝ごはんに食べてて、あとまだナスときゅうりとミニトマトとレンコンとブロッコリーと桃が残ってる~。頑張って食べないと…食べ物ダメにしちゃいかん。

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