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−−アボガド−−

 実家ではやけにアボカドサラダ食べます。週に1回は
食卓に上る気がするくらい。栄養あるし、美味しいし、
けっこ う好物の類です。豆とかと一緒にマヨネーズで
和えるのが多いかな。
(アボカドの詳細については→アボカド好き!)


−−2005年3月7日−−

 今日も元気にアボカド食べます。緑のはまだダメ。
黒っぽくなって、指で触るとちょっと柔らかいくらいの
が程よくトロッとして(゚Д゚)ウマーです。皮をむいて、種を
外したら、実はてけとぅなサイズに切って食します。
種は毒らしいので、食べちゃダメ。


−−2005年3月7日−−

 中に一つだけ種が入ってます。直径4〜5cmくらい。
今日からしばらく半分水没状態で放置します。この家
で暮らす限り、毎週のように食べるであろうアボガドを
全部発芽させて、家の中も庭もアボガトだらけにして
やるんだ。それが海を渡ってこの地で散っていったアボ
ガドに対して、私が唯一してやれる供養だと思うんだ。


−−2005年3月10日−−

 そっこーで発芽の気配です。真ん中から割れてきまし
た。上の写真で皮が破けてるのは、種取り出すときに
包丁使って傷つけちゃっただけです。でも、別に発芽に
は支障ないんだって「アボカド好き!」さんに書いてあり
ました。

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