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 昨日作った菜花のマヨネーズ和えがかなりなボリュームで、一人の夕食だけでは食べ切れなさそうだったので、お弁当に持ってくることにしました。

 家のお惣菜(菜花の和え物と、鶏胸肉とりんごとセロリのサラダ)と十六穀米をタッパーに詰めて、メインのおかずだけほっともっとで購入。しかもほっともっとは14~18時はおかずのみ30円引きになるので、まさに私みたいなシステムのランチを考えてる人にはうってつけ。さらにいつの間にか貯まっていたポイントで無料だったー。

 ほっともっとは鶏のから揚げ(割引で260円)や鯖の塩焼き(割引で360円)といった家では作らないおかずを食べられるけど、野菜が足りないのが微妙な感じ。そこを自炊のお惣菜で補えば、安いし栄養バランスも取れるし、充実ランチの完成だわ。

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