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 昨日寝る前に頑張って2種類のサラダを大量に作ったから、お弁当に持って行ったり夕飯のおかずにしたりできる~。

 梨農家の伯父さんからもらってきた梨は1/4ずつ毎日の朝食に。フルーツはバナナくらいしか自分じゃ買わないから、実家でもらうと助かるのよねえ。商品にならない傷モノだけど、食べる分にはちゃんと甘くて瑞々しくて美味しいんだよー^^

 今日の夕飯は先日買って余らせていた豚肉と大葉と、冷蔵庫のチーズで、豚肉の大葉チーズ巻ー。くるくるっと丸めて焼くだけでメイン完成。ワインに合う〜w

 これでサクッとご飯にした後は、明日以降の夕飯のカレー作り。貰ってきたナス・ピーマン・玉ねぎと、買い置きのシメジ、買ってきたひき肉を炒め合わせ、トマト缶で煮込んで、カレー粉で味整えて、夏野菜カレーの出来上がり~。鍋いっぱいに作ったから、仕事忙しくても温めるだけで食べられる^^

 明日はカボチャを煮よう!

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